Phương pháp xác định hàm lượng đường tổng số trong thực phẩm

[tuyenlab]

ad thân mến, e đang là sinh viên năm cuối đang làm tốt nghiệp có vấn đề về cách xác định của các loại đường, tình cờ đọc được bài này, e mừng lắm.
anh (chị) cho e hỏi tài liệu này lấy ở đâu, có thể cho e biết rõ địa chỉ của cuốn sách hay tạp chí nào k ạ.
cảm ơn anh ( chị ) trước, chúc anh (chị) gặp nhiều may mắn và thành công.

Cái này là bên mình biên soạn dựa trên TCVN. Bạn nên dùng tiêu chuẩn gốc: TCVN 4594:1988. Bạn có thể tải tiêu chuẩn ở đây:

http://1drv.ms/RkxKbw