Thời gian hấp thu các chất vào máu sau bữa ăn

[phanbathanh86]

Kính chào các anh chị và các bạn, mình có một thắc mắc muốn được mọi người chia sẻ. Đối với bệnh nhân làm xét nghiệm Glu, Bilan,... thường yêu cầu nhịn ăn trong vòng 8-12h. Tuy nhiên, giả sử một bệnh nhân vừa ăn xong 5-10 phút thì có thể làm xét nghiệm Glu, Bilan, ... được không? (Vì lúc này các chất chưa được hấp thu vào máu nên có thể xem bệnh nhân đang đói).
Luôn tiện, có anh chị nào có tài liệu về thời gian hấp thu các chất vào máu không? Xin cám ơn.

[tuyenlab]

Kính chào các anh chị và các bạn, mình có một thắc mắc muốn được mọi người chia sẻ. Đối với bệnh nhân làm xét nghiệm Glu, Bilan,... thường yêu cầu nhịn ăn trong vòng 8-12h. Tuy nhiên, giả sử một bệnh nhân vừa ăn xong 5-10 phút thì có thể làm xét nghiệm Glu, Bilan, ... được không? (Vì lúc này các chất chưa được hấp thu vào máu nên có thể xem bệnh nhân đang đói).
Luôn tiện, có anh chị nào có tài liệu về thời gian hấp thu các chất vào máu không? Xin cám ơn.

Thời gian hấp thu các chất vào máu theo mình nó phụ thuộc vào bản chất của từng chất như glucose, lipid, protein và đặc biệt là phụ thuộc vào loại thức ăn. Có loại thức ăn khó tiêu hoá có loại dễ tiêu hoá. Như vậy nếu bn ăn sau 10-15' thì thường chưa kịp tiêu hoá nên không ảnh hưởng kết quả Xét nghiệm. Nhưng nếu bn dùng lại dễ tiêu hoá như sữa chẳng hạn thì đã có sự tiêu hóa rồi. Vì vậy muốn biết làm được hay không thì phải biết loại thức ăn mà bn đã ăn trước đó.

[anhthuvo]

Em nghe nói các thực phẩm có chứa tinh bột thì trong quá trình nhai, enzym trong nước bọt đã tiêu hóa một phần tinh bột và chuyển hóa thành đường tạo ra vị ngọt, như vậy lúc này đường này có thấm vào máu và có đủ lớn để làm ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm không ạ?