05-07-2013, 10:41 PM
(05-07-2013, 09:57 PM)NguyenHuong Đã viết: Theo mình thấy thì:
+ không cần xương, sụn hay nước dùng gì cả mà chỉ cần pha loãng tiết với nước nó cũng sẽ đông lại. Mình cũng chưa được rõ ???
+ có khi không dùng đến NaCl2 mà người ta lấy cây chuối non vắt lấy nước cũng có thể chống đông. Trong đó có gì nhỉ ???
+ Ý 1 chính xác, không cần sụn hay xương hay nước luộc gì hết vẫn đông được bình thường, mình vẫn thường làm thế. Mình chỉ pha loãng với nước sôi để nguội, nhân thì dùng thịt mà vẫn đông bình thường.
+ còn ý 2 về việc dùng nước chiết ra của cây chuối non thì thực sự mình cũng không hiểu vì không biết thành phần của cây chuối non.