[Hỏi] Enzym có bản chất khác protein

[VuBaVietPhuong]

Mình cũng nghĩ giống ADMin...tức là không có ezim bản chất không phải là Protein....Dù enzim là protein thuần hay tạp thì thành phần cơ bản đảm nhiệm chức năng của enzim phải là Protein.Các yếu tố khác liên kết với Protein như các enzim kim loại,vitamin hay các gốc hydrocacbon chỉ giúp các en zim tăng hoạt tính( như tăng khả năng liên kết cơ chất, tăng nhiệt độ biến tính, tăng hoạt độ...)
Bạn có thể tham khảo link sau nhé:
http://baigiang.violet.vn/present/show?entry_id=501735